Dezvoltare si optimizarea de metode de extractie in vederea obtinerii de proteine alternative (surse animale si vegetale)
- R111 Articol stiintific in baza de date internationala
- R112 Raport experiment privind caracteristicile fizico-chimice ale extractelor obtinute
- R113 Metode de extractie a proteinelor din surse alternative, ME: 2
- R114 Metode optimizate, ME: 2
- R115 Extracte optimizate, ME: 2